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亳州市里开酒业有限公司

企业简介

亳州市里开酒业有限公司
安徽省亳州市开酒厂坐落在徽酒名镇——古井镇。始建于1979年,占地60余亩,窖池350条,员工106人,其中享受国家津贴的调酒师2人。年产优质基酒1800吨,现储存基酒4000余吨,在华东地区民营企业中属领军之厂家。安徽古井镇是浓香型白酒的盛产地。我厂生产的“怪得来”原浆酒是以优质高粱、大麦、小麦、豌豆、玉米味原料,采用千年酿酒秘笈“九酝酒法”,采千年古井之“无极水”,用阳春三月“桃花曲”,在六百年明代窖池中发酵,再通过“择醅层取”工艺方法,得到最精华的原酒。其次,原酒经地下恒温窖藏多年,达到自然成熟,最后经国内顶级白酒勾兑大师精心调配,最终形成香味协调、醇香怡人、原汁原味的“怪得来”原浆酒。此酒开坛十里香、隔壁千年醉,香气留口中,余味享不尽。东汉献帝建安5年(公元200年),离亳西一百余华里之地,发生了震惊天下的官渡之战,袁绍拥兵20万南下,进攻许昌,想一举消灭曹操.不久,袁绍便带兵渡过黄河,直逼官渡,与不到4万的曹操主力决战.曹操采纳许攸的建议,出奇兵偷袭乌巢,放火焚烧袁绍的粮草,致使袁绍军心动摇,纷纷溃散.曹操则全线出击,歼灭袁绍的主力,此战曹操大胜。曹操大胜而归,传令用家乡美酒犒劳三军,当时亳州一带酿酒作坊甚少,众多将士因喝不尽兴家乡美酒而稍有怨言,曹操得知后就传令在家乡挖井兴建酿酒作坊,几年后,这里酒坊琳立,绵延数里。所产美酒大多用来犒劳三军将士,三军将士中有好多今亳州人,有的亳州士兵喝过之后直接用家乡话说“怪得来”,曹操喝过家乡美酒也连连夸赞,从那以后喝过这个美酒的人都说此酒真“怪得来”。怪得来意思:可以,行,中,管,着,好,不错,等等。

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